糖果、蛋糕等各种甜食总是让人们欲罢不能。很近几年，很多文章和影视作品都说糖吃多了会使人上瘾，危害比毒品还大糖真的比毒品还可怕？到底能不能吃糖？

多吃糖不利于健康，但毒性大过毒品纯属夸大

很多人可能会说，人类吃糖几万年了，都没有什么问题，怎么突然就有问题？然而，从目前的研究来看，多吃糖的确是对健康不利的。但需要指出的是，这里的糖是指添加糖，并不是食物中天然存在的糖。

添加糖是指额外添加到食物中的糖，包括蜂蜜和果汁中的糖。但并不包括天然食物中存在的糖，比如新鲜水果中的糖、奶类中的乳糖、粮食和薯类中的淀粉。世界卫生组织WHO很新的糖摄入指南推荐我们每天吃糖的量不超过50克，如果可以很好控制在25克以内。世界卫生组织评估了糖摄入与健康的关系后认为，添加糖摄入过多会增加龋齿和肥胖的风险，而肥胖又可能会增加患其他疾病的风险。以前我们吃糖没说有问题，其实是因为以前吃得少，而现在吃得太多了。

但如果说糖的危害比毒品还要大，还能使人上瘾，这就夸大了糖的危害了。

我们都知道毒品有成瘾性。在影视作品和戒毒宣传下，毒瘾发作的样子大家也都心有余悸，毒品的成瘾性和危害也是不言而喻的。

2012年，《自然》杂志发布文章称，糖被滥用的潜在可能性，外加上它的毒性和西方饮食中食糖的普遍性，使得它成为这场世界健康危机中的主犯。

虽然糖也有一定成瘾性如果你喜欢吃甜食，你会越来越想吃，而且无法轻易戒掉。因为当你吃糖之后，大脑会分泌一些让你感到愉悦的成分，比如多巴胺。不过，糖的成瘾不是一次性的，而是多次累积起来的，越吃越想吃。而且，糖的成瘾性并不会那么强烈，糖对健康的影响也不会像毒品那么快速和直接。糖吃多了的危害，证据很确凿的是导致龋齿和肥胖，才不像毒品那样恐怖。

不甜的加工食品中也隐藏着隐形糖

我们到底吃了多少糖呢？调查发现，我国人均一年吃掉的糖已达到19.6公斤，与30年前相比整整上升了5倍。平均下来每人每天的摄入也接近53.7克，已经高过了推荐量。有些人可能会说，我很重视健康，从来不喝甜饮料、不吃甜食，那是怎么吃进去的糖呢？很大原因是因为你吃进癫痫病如何预防去了很多隐形糖。

世卫组织WHO指出，人们如今摄取的许多添加糖其实都是隐藏在通常看起来不甜的加工食品中，也就是所谓的隐形糖。如番茄酱，一汤匙番茄酱就包含一茶匙糖。

下面，让我们看看常见的隐形糖都主要藏在哪些食物中。

焙烤食间歇性癫痫病的治疗方法品和面点：我们平时在市场上买的面包、甜饼干中含糖量通常都在15%~20%左右；即便是自己动手焙烤，要想做得好吃，糖也不会少。现在很多中式点心，比如一些小馒头、小包子、奶黄包之类，也都要加点糖。

甜饮料，包括各种碳酸饮料、果汁、乳酸菌饮料等等：一瓶500毫升可乐的糖含量在50克左右；一瓶350毫升的乳酸菌饮料，含糖量也在50克左右。市售很多果汁饮料，即使是纯果汁饮料，含糖量也很高。女生们喜欢的红枣浆、蜂蜜柚子茶等所谓的健康饮料，实际上红枣糖浆加的就是红糖，红糖中90%以上都是糖；蜂蜜当中含糖量通常在75%以上，这些可都是糖。

日常家庭烹调：日常家庭烹调也会有很多糖。比如，红烧肉要加糖，糖醋排骨要加糖，八宝粥要放糖，红豆沙、绿豆沙要加糖，喝菊花茶要加冰糖

做到这五点，才能避免隐形糖的摄入

要想控制少吃糖、少吃隐形糖，主要从以下几个方面做起：

1.日常尽量不喝甜饮料。包括各种碳酸饮料、茶饮料、乳酸菌饮料、果汁饮料、红糖水、蜂蜜水等等，偶尔一次聚会也就罢了，自己平时没事不要主动去喝。

2.即使是纯果汁也要少喝北京癫痫哪里很好，尽量直接吃水果。完整的水果很好，榨果蔬汁时尽量多放蔬菜，少放水果。

3.焙烤食品尽量控制数量。尽量不吃或者少吃面包、甜点、饼干、曲奇等甜食，自己做面包、点心尽量少放糖。

4.平时自己饮食或者烹调食物，都要养成尽量不加糖的习惯。比如，喝粥不加糖，打五谷豆浆不加糖，喝咖啡不加糖， 做菜也要少放糖。

5.购买包装食品时，注意看营养标签。尤其是那些号称零脂肪、低糖或无糖的食品，一定要注意看它的成分和营养素含量。另外，在食品标签中，还有很多东西其实也都是糖，比如玉米糖浆、麦芽糊精等，如果有这些东西存在，说明糖的含量可不少