冬瓜热量低，水分多，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、粗纤维、多种维生素及微量元素，营养丰富。现代发现冬瓜含有丙醇二酸物质，有助于抑制...

玉米，又名玉蜀黍、苞米、玉茭、玉米棒子，因营养丰富又是从国外传入故有“珍珠玉”之称。约在公元16世纪，外国使者把玉米梁穗作为晋见中国...

茄子不管是蒸、炒、烧还是凉拌，茄子特有的美味是其他蔬菜不可比拟的，它总是会让人们感到满足。那么吃茄子有什么好处呢？一起来了解一下！　　...

春季应季蔬菜有哪些　　辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等等。　...

　　1、四宝甜汤　　材料：山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖（或细砂糖）4两、水八杯。　　做法：先将莲子、白木耳泡...

1、菠菜中含有镁　　如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具...

蔬菜里含有很多人体需要的物质，如蛋白质、矿物质和维生素等。所以怎么吃蔬菜是一门大的学问。对于蔬菜的处理方式、烹饪方式等都有讲究。　　一...

一位来自上海的网友姜小姐在微博上就报怨道，夏季很讨厌的就是下厨时油腻湿热的感觉，“每次看见满屋子的油烟，心情都会瞬间跌入谷底，油烟会...

　　污染的环境、不良的饮食习惯、混乱的作息都会导致身体产生各种的毒素堆积，引发面色灰黄、便秘或腹泻、机体功能减弱等问题。尤其在女性的生...

中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。 端午正值炎热之际，湿热入侵人体，端午时节吃点苋...

肝是我们重要的器官之一，因此在日常生活中要呵护我们的肝脏。那么能不能通过饮食的方法来改善呢?下面为大家介绍有助于护肝的蔬菜，供大家了解。...

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素...