金针菇是很常见的一种菇类，外形是细长的白色的，很多的西点中都会利用金针菇来制作，比如培根卷就是在培根的里面夹着金针菇或者香菜。金针菇的味道比较鲜美，但是不太容易被消化，由于口感独特也受到很多人的喜爱，制作的方法也有很多，那么新鲜的金针菇的做法到底有哪些呢？

1、金针菇冬瓜汤

金针菇冬瓜汤是瘦身减郑州市医院治疗羊癫疯的疗法有哪些肥的很好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。

2、金针菇面

将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。

3、金针菇肉片汤

金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。

此汤具有补益肠胃的功效，适用于虚弱之人食用。

4、金针菇炖土鸡

金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即武威哪家医院看癫痫病*可起锅食用。

此肴具有补益气血的功效，适用于体虚，气血不足之人经常食用。

5、金针菇麻辣豆腐

金针菇50克，豆腐400克，四川火锅料适量。将金针菇用冷水癫痫病危害浸开，豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起金昌小儿癫痫病中心医院烟，即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次，入金针菇焖熟即可。

此肴具有健脾开胃，促进食欲的功效，适用于脘腹胀满，饮食减少，体倦肢弱等病症。

6、针菌猪肝汤

猪肝300克，金针菇100克。猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、麻油，猪肝熟即可起锅食用。

此汤具有补肝利胆，益气明目的功效，可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。

文章中介绍了一些金针菇的做法，如果喜欢吃金针菇的朋友，可以按照文章中介绍的方法，尝试一些新的制作方法，也许可以体验不一样的味道和口感。但是金针菇是很难被完全消化的，所以也不能吃得太多，否则就会引起肠胃的不适。适量即可不要太多。