今年过年河南军海医院到底咋样如果有鲍鱼上桌,恐怕要多花点银子了。记者通过市场了解到,前两年走进百姓餐桌的鲍鱼平民价格今年回归高价。
近日记者走访沈阳海鲜市场发现,一只7头鲍鱼要18元,今年鲍鱼价格普涨2~3成。同时,进口冷冻海产品价格也在升高,预计春节前海鲜价格会持续走高。
1月5日上午,记者来到塔湾北行农贸市场,市场内销售鲍鱼的摊位上,鲍鱼按照个头大小被分入不同的篮筐标注上价格。按照个头大小,每个从三四元到数十元不等。销售业户表示,今年鲍鱼价格坚挺,从元旦开始到春节前后价格将会持续走高人与动物。
从事十多年鲍鱼生意个头的零售价75元左右。今年鲍鱼价格同比上涨20%~30%左右。
业内人士表示,鲍鱼经历了2013年低迷行情后,很多养殖企业因为赔钱而离场,还有一些企业则收缩了养殖规模,这使得鲍鱼养殖总量缩减。而随着今年双节到来,鲍鱼价格一直在上涨。根据鲍鱼18~24个月的养成周期分析,预计在2018年之前,鲍鱼价格将不会出现大的下行空间。
同样在塔湾北行农贸市场,销售冷冻海鲜礼盒的摊点前,销售员正在给一名顾客装礼盒,“这种400元左右有海参、鲍鱼的礼盒现在很受欢迎,还有进口大虾,非常适合馈赠和自家食用。”销售员推销着。
销售员说,春节来临,以帝王蟹为斤近200元的价格,且适合宁德新闻网存放,受到市民青睐。
据介绍,延续去年的情况,冷冻海产品与鲜活海产品销售状况相似,酒店供应量减少,随着春节到来,销售的主要对象还是散客为主,在市民的家宴上,一盘海鲜增加一种味道。今年健康时尚女性普通海产品价格同比并未有明显变化,但高档冷冻海产品价格同比上涨2成左右,原因在于进口价格提升。随着春节临近,在农历二十七到二十九是海鲜的销售高峰,预计海产品价格将会持续走高。