手擀菠菜面的做法
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1.先来做西红成都癫痫医院柿鸡蛋臊子。西红柿用开水烫一下,剥掉皮,切小丁,鸡蛋磕入碗里加一汤匙凉水充分搅打均匀。
2.韭菜摘洗干净切长段(韭菜不入臊子的,请先忽略它),葱和生姜切末。
3.炒锅放适量油,先倒入蛋液煎熟。把煎熟的蛋拨到炒锅一边。
4.把葱和姜末入油中炒香,再倒入西红柿丁翻炒。
5.加入适量十三香粉炒匀。
6.待西红柿炒出许多汁液时把西红柿和鸡蛋搅拌到一起,加少许老抽,再加适量食盐调味即可出锅。
7.再来做素臊子。豆腐切成约半厘米厚的片入油锅中煎至两面金黄捞出沥油。
8.胡萝卜洗净切餐饮美食丁,煎好的豆腐切成同样大小的丁。
9.另起锅,热油,油热后先给韭菜上淋上一些热油。
10.葱和姜末炒香后加入胡萝卜丁翻郑州军海癫痫医院怎么样炒一分成都神康癫痫病医院钟。
11.倒入切好的豆腐丁翻炒。
12.加少许十三今天很新国内新闻香和食盐调味即可关火。
13.很后来煮面条,入面条。
14.煮沸后加少许冷水,再次煮开,如此煮沸三道,面条就煮好了。
15.面条捞入碗中,分别加入西红柿鸡蛋臊子和素臊子。
16.再放上一些今天国内新闻事件油泼过的韭菜即可食用。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于手擀菠菜面的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。