素炒南瓜苗
这是很平常的南方菜了，北方人，不吃花,不吃苗的,广元治疗癫痫病哪家医院好是不是有点暴殄天物啊.不过南瓜叶上带着小绒毛,那口感,不是谁都能接受的了,但,炒南瓜苗,是一道很清甜的菜,有机会的话，可以驻马店治疗癫痫哪家医院好试试喔
一、材料：嫩南瓜苗，盐,蒜
1、南瓜苗,慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净,掐成手指长的段,保留小嫩叶
2、洗干净，南瓜叶上有一些小绒毛，,用手擦洗就可以了
3、蒜切碎，热锅里先炒香蒜
4、倒入南瓜苗，翻炒
5、炒的过程会出一些水，大概炒3分钟后，加入南瓜花
6、等到花颜色变得有点透明，加入盐，再郑州军海癫痫医院等级炒一分钟就可以关火了
二、将苗切短，在沸水中煮熟后用冻水泡一下沥干水，用麻油，盐，醋，酱油，辣椒油，蒜蓉等拌匀，这是凉拌./用肉丝，皮蛋，咸蛋，泡过油的蒜子，虾米等做一个汤，再加在沸水中泡过的瓜苗进去稍煮一会，加上佐料.这是上汤瓜苗./把菇丝，肉丝，香菜，金华火腿丝，瓜苗切成同样长短，用腐皮卷起来淋上用海鲜酱，盐，酱油，麻油，柱候酱等做成的酱汁再蒸十来分钟，这叫金玉满堂/很简单的就是将沸过水的瓜苗用蒜蓉炒.
南瓜苗在炒制的时候要注意火候不要太大，可以加一些醋来进行调味，这样能够很好的保证南瓜苗的美味，在炒南瓜苗之前要注意把南瓜苗用水烫一下，这样能够很好的保证南瓜苗的口感，因此喜北京军海中医医院欢吃惠济军海医院癫痫科简介南瓜苗的人可以来学习上述的方法来郑州军海医院挂号预约制作。
