宜宾新闻网12月4日讯（杨怀）为进一步加强，宜宾县蕨溪食药监管所到蕨河南军海脑科医院网站溪镇2个敬老院开展食品安全宣传培训。

针对敬老院食堂食品安全风险特点，蕨溪食药监管所执法人员以《食品安全法》及实施条例、《餐饮服务从业人员食品安全知识》、《餐饮服务食品安全规范化操作》等为重点；围绕敬老院饮行业易忽视的操作和环节，突出要求把好采购、贮存、加工、配餐防护四个关口。

通过有针对性、有侧重点的敬老院食天下美食堂对从业人员开展培训宣传、发放宣传资料和学习手册，进一昆明军海医院官方网站步强化管理者和从业人员的食品安郑州军海癫痫病医院评价全意识、职责意识、规范化操作意识，各级人员更加明确了自身工作职责和要求，筑牢养老机构食品安全的防火墙。