资讯新闻
当前位置: 主页 > 军事频道 >

缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭

时间:2018-06-16 20:56:51

缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭   在秋季时,人的身体营养有所缺失,应该多吃些蔬菜与水果,今天娱乐新闻头条小编推荐一款-----时蔬烤鸡腿饭,煎炸烤制后的鸡癫痫的危害有哪些腿搭配上精心烹调的时蔬,蔬菜的鲜与肌肉的外焦里嫩完美的结合,美味又营养。

【时蔬烤鸡腿饭】

【主料】

鸡腿2个、胡萝卜1根、西红柿1个、鸡黑龙江癫痫病*医院腿菇1个、柿子椒1个

【辅料】

胡椒粉少许、花椒粉少许、盐少许、橄榄油少许、蚝油适量

【做法】

1.鸡腿一开二,小刀在鸡肉上戳几下方便入味,撒上胡椒、花椒和盐腌制二十分钟。

西红柿、胡萝卜、鸡腿菇、青椒全部切丁待用。

2.锅预热,加入少许橄榄油,锅底薄薄一层即可,橄榄油不宜多,因为煎的时候会有鸡油流出来。

3.油热以后,放入鸡腿,中低温煎炸,五分钟后煎反面

4.鸡腿放入烤盘,蒙上锡箔纸,烤10分钟

缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭

5.包裹锡箔纸是为了让鸡腿内部更容易加热熟透,而表面不会焦糊。很后5分钟揭开锡箔纸,打开烤箱门,往鸡腿皮上刷生抽上色

6.煎过鸡腿的锅里直接放入西红柿丁,中大火爆炒

7.再加入胡萝卜继续煸炒

8.放入鸡腿菇丁煸炒后加入少许水,出锅前调味放入青椒和蚝油,大火收汤黏稠即可

缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭

烹饪技巧

鸡腿烤制是为了出油,这样吃的时候就不会有煎炸的油腻感了,不仅外部焦爽里面更是肉嫩多汁。

柿子椒的食用效果

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维成都癫痫病医院生素P,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强河南军海癫痫医院专业的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭

维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

总结:鸡腿如果用油炸制会影响营养流失,导致肉质吃起来很干,所以选用烤箱加热,吃起来口感超爽。

------分隔线----------------------------