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婴儿应该如何添加调料

时间:2018-07-18 11:02:22

很多的妈妈接受了这个观点:宝宝吃饭要清淡,6个月前的宝宝绝对不能吃盐,。但是,宝宝开始喜欢有味道的食品之后,该怎么给宝宝尤其是小婴儿添加调味料?市面上各种各样标有婴儿适用的昂贵酱油到底能不能吃?

对于1岁什么原因引起癫痫以内的宝宝来说,吃酱油比吃盐好

形形色色的婴儿酱油宝宝到底能不能吃?南京市儿童医院的儿保医生告诉记者,6个月以后的宝宝可以适当地吃一点酱油。而且对于1岁以内的宝宝来说,吃酱油比吃盐好。因为酱油是黄豆做的,还可以起到补铁的作用。食盐的化学名称叫氯化钠,婴幼儿的肾脏和他们身体的其他器官一样,远远没有达到成熟阶段,所以他没有能力充分排出血液中过多的钠,因而吃盐过多很容易受到损害。并且,这种损害是难以恢复的。酱油则没有这个问题,可以给宝宝调调口味。但是酱油也只能吃少量的。

进口酱油也可选

对于市面上的进口婴儿酱油,医生表示如果经济条件允许,家长可以给宝宝吃。这些酱油一般不含色素,从天然海产品里面提取的,还是比较健康的。但是这也并不意味着1岁后的宝宝也可以只吃酱油不吃盐。盐中含有的钠对于1岁以上的宝宝是必须的。尤其是在夏天,或者是出汗多的时候,缺少盐会引起虚脱。要注意的是,宝宝饮食的咸淡口感不能西安中际脑病医院以成人的标准来衡量,成人感到有咸味时,食盐的浓度已经达到0.9%,而宝宝却只需要为0.25%就可以了。

宝宝添加辅食时咋吃盐

3个月内的小宝宝肾脏功能尚弱,多吃咸食会增加肾脏负担,影响其正常发育。3个月后的宝宝可适当吃点咸的,6个月后可将食盐量限制在平顶山很好的癫痫病医院每天1克以下,1岁以后可逐渐增多,但也不宜超过每癫痫病手术费用天2克。如果夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可酌情增加。

将食物中的天然盐分计入每天摄盐总量内

母乳或牛奶中含有天然盐分,3个月内的宝宝吃入这些天然盐分已经足够了。以此类推,在给宝宝添加辅食时也要计算天然盐分。

用低钠盐取代普通盐

低钠盐的含钠量大幅减少,却增加了钾和镁,而钾与镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。

提防看不见的盐

有的妈妈给孩子烹制食品时较少放盐,却疏忽了那些无形的盐。很常见的无形盐就是咸菜、咸鱼和腊肉。要让宝宝口味轻,应尽量从食谱中删除掉这些食物。

不以大人口味为准

研究表明:成人感到咸味时,氯化钠的浓度是0.9%,而婴幼儿感到咸味时,其浓度为0.25%,不到成人的1/3。人对食盐的敏感度是随年龄增长而逐渐降低的,宝宝对食盐的敏感度高于成人,若按成人的口味来放盐,宝宝吃入的钠肯定超标。

多吃点富含钾的食品

有意识地多为宝宝安排一点含钾多的食物,可以抑制机体对钠的吸收。据测算,蔬菜的钾含量相当于肉类的20倍,按照多钾少钠原则来优选食物也可以减少盐分的摄取。

补足锌元素

给宝宝供足含锌丰富的食物,有助味觉灵敏,增强他对咸味的敏感度。含锌丰富的食物有:菌类、藻类、牛肉、鱼肉、猪肝、豆类、芝麻酱、鲜贝类等,可酌情安排。进餐时加盐为了减少放盐量,又不影响口味,父母不妨改变加盐的时机,即烹调时或起锅时不加盐,等治疗癫痫主要有哪些方法菜肴烹调好端到餐桌上再放盐。因为烹调后放的盐主要附着于食物和菜肴表面,来不及渗入内部,而人的口感主要来自菜肴表面,故吃起来咸味已够,但盐量却减少了,宝宝也乐于接受。

提示 辅食要根据宝宝的月龄按期添加

一般地,1-3个月添加的辅食有糖、菜汤、稀米汤、果汁、蛋黄、鱼泥等;4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;9-12个月添加的辅食有龙须面、烂饭、馄饨等。

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