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牛肉砂锅米线怎么做

时间:2018-05-20 14:47:57

牛肉砂锅米线怎么做?

很多人都很喜欢吃砂锅,砂锅的种类也有很多,很常见的大概就是牛肉砂锅,牛肉砂锅味道非常的鲜美,尤其是牛肉,在砂锅的炖煮下,非常入味,味道又鲜又香,肉质爽嫩,又有精到,是非常好吃的一道美食,但是很多人都不会做,其实也可以在里面加一些米线,今天就教大家砂锅牛肉米线的做法。

砂锅炖牛肉主料:牛肉(腑肋)。750克调料:植物油30克,盐8克,酱油30克,小葱15克,花椒5克,料酒15克,姜8克,胡椒粉2克,味精2克。

做法:1. 将牛肋条肉洗净,切成3厘米见方的块。2.昆明看癫痫病很好的医院 将牛肉块放入锅内,加入清水,上火烧开,撇去浮沫,略煮一会,即捞入温水盆中。癫痫病的起因3.把牛肉汤贵州癫痫病专业医院放置一旁澄清。4. 把煮过的牛肉块洗去血沫,放入砂锅内。5. 然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入。6.炒勺置火上,加植物油烧热,投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味,然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤。7. 待汤烧开后,即调入食盐、胡椒粉、味精,使其成为咸鲜味。8.将烧的汤再倒入砂锅,用旺火烧开,移至小火上,盖严锅盖,用微火炖约2小时半,见肉烂汁浓即成。

牛肉砂锅米线:葱一根姜切块八角草果。牛肉切块,自己看着切吧,不要太大。牛肉在炒锅中翻炒,直到肉色泛白色。转砂锅中煨烂,牛肉,米线还有佐料都放进去。放砂锅中煨到自己喜欢的程度。其他的香菜之类的可癫痫病人的护理以自己放的。

除了可以在里面加一癫痫病的症状些米线,或者你也可以自己在牛肉砂锅里面放一些面,或者放馄饨面,都是不一样的,改变了主食的口感但是味道还是一样的癫痫病危害好吃,喜欢吃香菜的人,可以在里面放一些香菜,能够提一些味道,也可以加一些辣椒。

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