1银耳掰碎，泡发，去除黄色的蒂 银耳掰碎，泡发，去除黄色的蒂。 2雪梨去皮，切块 雪梨去皮，切块。 锅中放入水，放入泡好的银耳，雪梨，枸杞，冰糖。 大火烧开后，转小火，盖盖子，煮至少1个小时。 ok了~快找个漂亮的盅盛上吧！~~ 注意事项 煮的时间一定要长，这样汤才会呈羹状，粘稠。 冰糖根据个人口味添加，不放也可以。 喜欢大枣的，可以加一些大枣。 银耳的蒂千万去干净，虽不影响汤羹的味道，但是影响吃银耳的口感。

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