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水果中富含的纤维与维生素,是人体很重要的营养来源之一。研究显示,停经期后的妇女一天吃两颗苹果,一年可大幅降低胆固醇。但食用水果时必须注意几个关键,找到吃对水果的方法才能达到事倍功半的效果喔!
一、摄取水果真正的营养
1、苹果要连皮吃
任何一种新鲜苹果都可以,连皮一起吃。果皮富含维生素C与多酚,具有抗脑出血引起的癫痫病氧化养颜的效果。苹果果胶与锦州癫痫病治疗哪家好纤维能扫除血管壁内的坏胆固醇,因此苹果连皮吃可以防止心血管疾病。
温馨提醒:市售苹果可能有农药残留的疑虑,必须彻底清洗后才能食用喔。
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2、水果醋的妙用
醋类含有降低血糖的功效
透过醋酸的成分延缓消化的速度
有效降低糖病患者的血糖
调节体重。苹果醋能快速燃烧脂肪,是许多女性的美容圣品。
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3、水果搭癫痫患者如何检查配蔬菜
把水果加在蔬菜裡面一起吃,能够控制血糖水平。每日很佳摄取两种水果,五份蔬菜。但可别偏食喔,多种颜色的当季蔬果,可以增加身体幸福感。
4、鲜榨果汁较优
市售果汁虽然方便快速,大部分使用浓缩果汁,内含大量人工糖,可能导致血糖与体重上升。因此建议在家鲜榨,不加糖与蜂蜜,喝很纯粹的原汁才健康!
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二、营养的均衡搭配很重要
1、要注意过敏源
夏天容易多吃甜份高的水果〈例如西瓜、芒果〉,糖分容易引起过敏反应,异位性皮肤炎的患者必须小心食用。
2、高低GI指数
又称升糖指数。荔枝、西瓜、芒果、都是高GI水果。越高指数越容易增加血糖中胰岛素的上升
形成脂肪
让人越吃越胖。建议搭配一分低GI水果,如芭乐、番茄等,让营养均衡。
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3、颜色均衡摄取
研究显示,水果的颜色与营养价值不一定成比例,深色的水果营养价值不一定较高。因此食用水果时不能偏颇哪一色,必须各色都摄取才能达到营养均衡。
三、在对的时间吃对的水果
1癫痫病的急救措施、用餐前后都可
饭前饭后吃水果各有优缺点,例如木瓜助消化
适合饭后;而饭前吃水果能快速吸收维生素,控制食欲。
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2、空腹有助吸收
空腹时吃水果,纤维质能完全被肠道吸收,能帮助排便。但仍要注意摄取量,以免造成血糖上升。
3、食用当季水果
非当季的蔬果很有可能是透过催熟剂或化学药剂,让採收的时间提早。催熟剂中含老年癫痫病有乙烯,若孩子食用过多的乙烯,可能会导致性早熟的现象。