原标题：京城东部年内再添500家便利菜店

社区里的菜店像是高端便利店一样，面积甚至达到了500平方米，一瓜一果都是扫码结账。在朝阳区定福庄，堪称“2.0版本”便利菜店不西藏治疗癫痫*医院久前开业。记者昨日从北京菜篮子集团获悉，已全面启动社区连锁菜店网点开发建设项目，计划年底前建设500家社区连锁菜店。2020年前将在北京城区东部，建设1500家左右这样的便民菜店。

每平方公里至少布局一家

“以黑庄户为圆心，要在25公里半径内布局这500家便民菜店。”北京菜篮子终端科技公司副总经理李东方介绍，前期500家社区连锁菜店主要由各生产基地直供，而在“亚洲很大菜篮子”建成后，则由这里供货，实现1小时内送达。

500家社区连锁菜店具体布局在哪？

在此前一份针对周边289平方公里密集居住区的市场调查发现，区域内有380万人、1330个小区，其中大约有300个小区的人口不足500人，但其他小区人口规模甚至达到六七万人。

李东方介绍，在这25公里半径内依据消费人口、地域面积等标准，把社区划分为若干个网格单元，每一个网格中至少开办1家社区连锁菜店，每个网格大约服务1平方公里、1万消费人口。

500家社区连锁菜店将利用社会力量建设，加快布局并尽早投入使用。4月初，北京菜篮子集团已在通州区北苑街道、朝阳区管庄地区和大兴区亦庄镇三个街道、乡镇进行布局试点，这三个街道目前已经完成招标，即将开建，预计6月底至少建设40家。“今年启动建设的500家社区连锁菜宁夏癫痫病*医院店，预计将有一半以上在年内投入营业。”李东方介绍。

根据计划，菜篮子集团2020年前要在城区东部，建设1500家左右新一代社区连锁菜店，主力店面大小100-500平方米，实现对中心城区东部和城市副中心、亦庄新城的覆盖，至少满足首都1200万人口的消费需求。

菜价将不高于周边菜市场

北京鲜活农产品流通中心建成后，将与新发地一起成为北京农产品供应的“双核保障”。其实，这两大“菜篮子”目前均在北京城区开始布局便民菜店或生鲜店。

“对于老百姓来说，以后买菜的方式也将渐渐从菜市场变成社区连锁菜店。”李东方说，过去近40年中，传统农产品流通模式形成了以批发市场为节点、农贸市场为网络的格局。但随着时代的发展，弊癫痫药物价格大概多少钱端也越来越明显。

老百姓很明显的感受就是“菜价贵”。他解释，由于流通环节过多，大多数农产品从田间到餐桌，一般至少需要经过5—7个转手交易环节。每增加一个转手环节就加大一次流通成本，仅流通成本一项就占农产品售价的60%左右；而诸如蔬菜、水果一类农产品的流通损耗高达30%，这些成本很终均会由消费者承担，“消费者很终承担的价格，是农产品初始价格的至少两三倍。”

“社区连锁菜店则是从流通中心直供，流通环节减少，也会带来价格的降低。”李东方说，压缩掉农产品流通2—3个环节，可减少农产品流通10％—15%的损耗，降低流通成本。“一般来看，社区菜店价格会低于普通菜市场的价格。”

除了价格较低，这种社区连锁菜成都哪里治疗癫痫好店也力争将净菜进城的比例提升至50%以上，避免传统大型农产品批发市场普遍存在业态散小低、环境“脏乱差”、人员聚集、交通拥堵等问题。