记者 王雅萍

从吃饱到吃好，餐饮、休闲食品等成为消费者甘心撒钱的领域。为此，我市越来越多以80后为代表的年轻人在餐饮消费方面加快了创业的步伐，从正值火热的吃货经济中分一杯羹。

在消费升级的趋势下，特别是在互联网+的时代，开店地点已经退居次席，在吃货经济的引领之下，满足吃货的美食，即使治癫痫的费用是多少远隔千山万水，通过吃货们掌握各种信息网络的传播手段，让天涯若比邻。

部分年轻的创业者青睐餐饮业

由于经常外出学习特色菜品，所以饭店的营业额一直还不错2014年退伍的刘先癫痫病专业医院哪里很好生选择了中式餐饮作为初创行业，他表示，民以食为天，每天都面临数以百万计的餐饮消费市场，很关键的是，餐饮行业还是快消品行业之一。它较大的市场规模，无疑是吸引投资创业很根本的原因。

统计显示，我市初创业者较多的个体工商户中，选择从事餐饮业的占据了一定比例。对此，专业人士分析，餐饮业成为当前发展的新癫痫病治疗方法有哪些亮点，这也从一个侧面反映出人们对吃情有独钟，餐饮市场蛋糕较大。

业内人士表示，近年来，除了个体创业者，我市部分餐饮企业着市场需求的变化，餐饮业结构调整步伐加快，目前，经济实惠、方便快捷的餐饮仍是大众认可和欢迎的主流，仍可以作为创业者的考虑方向。

80后青年人成为创业主力军

今年25岁的王女士在网上注册了一个网店，售卖加盟的熟食产品，获得了不错的收入。年轻化、电商成为当前创业者流行的关键词。在众多新增的创业者中，80后的青年人已成为创业的主力军。

不少关注餐饮行业的人士发现，近年来投身餐饮行业的创业者不仅年轻化，还呈高学历趋势。部分新兴店面的创业者都是具有高学历背景的年轻人，比传统餐饮老板，他们更善于运用互联网思维经营餐饮。有业内人士指出，人才被誉为餐饮三驾马车之一，现在餐饮行业内人才结构与此前有很大不同，近几年有很多高端人才加入，人才结构变化，使得餐饮行业发生了很大变化。

另外，女性创业中医治疗癫痫有用吗者也在逐年增加，其语言能力、品味能力、交往能力等，给消费受众提供更加细致和完善的服务。我市东安区一位西点餐饮企业孙女士表示，做餐饮，除了要食材新鲜、食物美味之外，服务很重要，我尽量让我们的服务理念得到大家的认可。

创业要多融入互联网思维

从目前发展来看，大多数新登记企业已开业且经营状况良好，在稳增长、促就业等方面发挥了重要作用，但也有些企业由于经营不善或者转型的原因，注销了经营主体。这自然也和该行业的创业者群体基数较大有关。一边是众多创业者进入市场，另一边也有创业者在退出或者转型。新形势下，该如何进行创业呢？

相关负责人表示，在*宽松平等的准入环境下，投资者开办企业变得简单容易，创业者迎来了前所未有的创业信心期，这无疑激发了市民的创业热情。

面对新形势，创业者不能再以传统的观念来创业，要在创业过程中善用互联网，用互联网思维来做实体，定项目。该负责人建议，通过对互联网+餐饮模式的深入分析，线下永远是餐饮O2O的根本，线上线下数据连通是趋势。不仅在于线上订购，线下消费 ，本质在于精准产品+线上线下渠道整合无缝营销+优秀的服务 。产品与服务体验才是用户很很看重的地方，这才是真正凝聚消费者实现落地的地方。

同时，他还强调初创业者要脚踏实地，在选择行业时可先去沿海等较为发达的地方考察项目；其次要结合本地市场，摸准市民的需求。创业不要怕失败，只有不断积累经验，才能做大做强。