经典的广东小吃，那么就是干炒河粉，家里很多人都没有牛肉，所以说炒河粉很需要的一种海南藏族自治州同德县小儿母猪疯看哪个科东西就是牛肉了，现在牛肉也就成了大家生活当中常吃的一种肉类，炒河粉带着淡香的味道，入口咸香嚼着q弹就像凉皮一样，既好吃又美味，接下来就带大家来了解一道炒河粉的方法。

食材

河粉 1000g

瘦肉 200g

鸡蛋 3个

芹菜、蒜苗 适量

生抽 适量

方法/步骤

1

瘦肉洗净西安*的羊角风医院切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌，蒜苗洗净切段，蒜头跟叶子分开放置，芹菜洗净切小段。买来的河粉

2

锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲子划散。倒入肉片炒散，炒至变色，倒入适量生抽。

3

先倒入蒜根翻炒，再倒入蒜叶翻炒。同时倒入芹绥化市癫痫病医院电话咨询菜翻炒。

4

锅中热油，倒入河粉炒热、炒散，倒入适量盐水，提味又可防粘锅。倒入生抽上色提香味。

5

炒好河粉后，倒入所有材料。

6

翻炒均匀即可。

7

装盘开吃，喜欢吃辣滴，沾点老干妈，味道更香。

END

注意事项

怎样炒河粉才不断不碎。这就要双手并用：右手握锅铲炒，左手用筷子帮助翻动，这样炒成的河粉就不至于断或碎了。 炒河粉时，加入适量水翻炒，河粉就不会粘锅。

如何炒河粉，怎么炒河粉的方法有哪些，成为了大家生活当中非常想关注的问题，河粉是广东人民地地道道的小吃，不过对于我们来说想要吃一些家常炒法，还是非常简单的，以上就为大家介绍的配料以及做法。