1、菌子拼音：[jùn zi]。

2、菌子，又名蘑菇。通常大家把人工种植的叫蘑菇，野生的叫菌子。 菌子是人们常食的山珍佳肴，即食用菌类植物的子实体，指蕈、菇、灵芝一类，多来源于担子菌纲的某些科属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，多属山珍类，古时均属野生，现在已能人工培植，可以大范围生产。菌子已走出深山老林，既进入了大的酒店餐馆，也进入了寻常百姓家。许多食用真菌营养丰富，为食中佳品，其作用家喻户晓，人人皆知。

菌子读音：jùn zi。

菌子，又名蘑菇。通常把人工种植的叫蘑菇，野生的叫菌子。菌子是人们常食的山珍佳肴，即食用菌类植物的子实体，指蕈、菇、灵芝一类，多来源于担子菌纲的某些科属。

常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，多属山珍类，古时均属野生，现在已能人工培植，可以大范围生产。

菌子的种类

1、竹荪

竹荪适宜的生长温度为20-23℃，子实体适宜的温度为22℃，当温度高于28℃时，竹荪生长缓慢，当温度在35℃以上时，会停止生长，竹荪属于典型的中温型菌类。

2、鸡枞菌

鸡枞菌肉厚肥硕，常生长在针阔叶林地、荒地、乱坟堆、包谷地中，鸡枞菌在自然条件下会与白蚁共生。

3、干巴菌

干巴菌一般会在每年的6-10月成熟，子实体形成的温度在14-24℃，属于云南珍贵的野生食用菌之一，干巴菌主要生长在云南松林中，经常出现在幼龄至中龄级的松树下。

4、松茸

松茸的菌肉肥厚，适合在地势高燥、排水良好、坡度在20-40°的地方生长，可以种植在通透性好、PH值在4-5.5的酸性土壤中。

5、牛肝菌

牛肝菌多集中在海拔300-600m的地方，其菌丝适合在24-28℃的环境中生长，形成子实体的温度为16-24℃，在菌丝生长时一般不需要光照，但在子实体形成时要一定的散射光刺激。

菌 jūn【释义】①细菌，自然界中广泛存在的单细胞原核生物，种类繁多，是在自然界分布很广、个体数量很多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。②真菌，生物的一大类，有细胞壁但无叶绿体，靠吸收其他生物的营养为生，与靠叶绿素自己制造养料植物界有明显的区别。因此被认为是属于与动物界、植物界并列的真菌界。现已发现的种数已超过10万 。菌jùn基本字义1. 即“蕈”。详细字义〈名〉形声。从艸,囷( qūn)声。本义:蘑菇,蕈,菌子。高等菌类。有的可供食用. 如:菌芝(即灵芝);菌阁(形如菌状之阁);菌蟪(朝菌和蟪蛄);菌蠢(谓如菌类之短小丛生)

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