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蒸可可蛋糕的做法

时间:2018-12-24 19:42:25

世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都老年癫痫病是因为饮食不当而导致的,而这很终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于蒸可可蛋糕。

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1.在面粉里拌入可可粉和2g泡打粉备用。

2.蛋黄和蛋清分离,蛋黄低速河南省母猪疯哪个医院看的好打至发白加入牛奶。

3.将牛奶跟蛋黄搅拌成比较稠的状态。

4.将蛋黄糊倒入调配好的面粉中,切拌均匀。

5.蛋清低速打至出现鱼眼泡泡,加入20海西蒙古族藏族自治州乌兰县哪的母猪疯医院很好g白糖。

6.出现比较细腻的泡沫后再加入20g白糖高速打发。

7.将蛋清打至可以拉出小尖角的状态。

8.取1/3打发的蛋白,轻柔的切拌入蛋黄面粉糊里。

9.将剩余的蛋白全部与蛋糕糊切拌均匀,注意不要画圈消泡,动作要轻。

10.蛋糕模刷油备用。

11.将蛋糕糊灌入模具中,稍微震荡排出空气。

12.蒸锅烧开,放入模具,中火20分钟即可。

13.20分钟后取出蛋糕模,倒扣在蛋糕架上,完全冷却后脱模装盘。

蒸可可蛋糕虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

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