到了炎热的袭击，很多人都会忍不住去吃冷饮一类的生冷刺激性食品，这就可能会给胃部带来一些损伤，所以就应该从日常饮食方面做出调理。那么如果就蔬菜而言，选择什么种类的可以起到养胃健胃作用呢？接下来小编就逐一的进行介绍，有兴趣的话可以一起来看一看。

黑龙江中亚医院官方网址1、甘蓝。甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的很佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

2、菠菜。菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。

陕西中际脑科医院咨询3、红薯。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过儿童癫痫病医院，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

文章中所提及到的北京癫痫病专业医院这几种蔬菜都是经过小编精挑细选而找出来的，养胃的功效在蔬菜一类食物当中可以说是很为明显的，因此大家就可以在平时多食用一些，可以做成自己喜欢的菜品或者是榨制果蔬汁，营养价值都是相当高的。